Whisky

Terre de St Vincent

Doux & fruité

63 €

90 € /L

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Terre de St Vincent est un whisky doux et fruité. Élevé dans d’anciennes barriques de vin doux naturel de Banyuls, il porte le nom du St Patron des vignerons

Quantité

70 cl

Degré

45,2 % vol.

Durée de vieillissement

Type de fût

Bourbon, Banyuls

Composition

100 % orge maltée du domaine

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Quantité

70 cl

Degré

45,2 % vol.

Durée de vieillissement

Type de fût

Bourbon, Banyuls

Composition

100 % orge maltée du domaine

Notes de dégustation

Nez
Délicat de fruits à noyaux type cerise. Le premier nez évoque les épices et laisse également deviner des notes de noix accompagnées d’une touche chocolatée. La cardamome est présente avant un second nez très sauvage.
Bouche
Une bouche moelleuse, douce et fruitée avec des notes évoquant la réglisse. L’attaque demeure onctueuse et ample, avec des saveurs de cannelle, de noix et de pêche. Le côté racé et complexe de ce whisky est conforté par la vanille et des épices discrètes
Finale
La finale fruitée et agréable laisse apparaître nettement des notes d’abricot sec

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Tout commence dans nos champs. Faronville est un domaine familial sur lequel nous exerçons le métier d’agriculteurs depuis 5 générations.

Maîtriser la totalité des étapes, de nos parcelles à nos bouteilles permet de faire des choix exigeants pour révéler notre terroir et obtenir des spiritueux au caractère marqué.